Produits fermiers et engagement
AIDEST soutient les communautés les moins privilégiées de l'Ouganda qui ont des difficultés à subvenir à leurs besoins. AIDEST promeut l'éducation et les compétences en matière d'innovation par la création de centres d'apprentissage et d'informatique pour les jeunes afin de créer des emplois dans des zones rurales et semi-urbaines.
Présentation de l'initiative
AIDEST a lancé un projet à Kayunga qui engage les agriculteurs locaux à cultiver des ananas et des bananes pour produire différents types de vin, tels que du vin doux, du vin sec, des chips et du jus par le biais de l’agriculture biologique, afin d’assurer leur sécurité financière, tout en prenant soin des sols grâce à des techniques respectueuses de l’écosystème.
Nous cherchons à commercialiser des produits agricoles de qualité par le regroupement, la valeur ajoutée, la formation et la chaîne d’approvisionnement en intrants. L’intégration de systèmes de séchage au soleil permet de faire sécher l’ananas frais à une température donnée, de manière naturelle, sans trop de chauffage.
Nous appliquons un système à énergie solaire dans certains éléments à produire comme une promotion de l’énergie renouvelable dans la plupart des processus. Même le système de réfrigération est prévu pour être alimenté par l’énergie solaire, et nous espérons qu’il sera mis en œuvre l’année prochaine.
Toutes ces innovations répondront au besoin de fiabilité et d’efficacité énergétique, puisque le projet est situé dans une zone rurale, où l’hydroélectricité est rare, et quand elle est disponible, c’est seulement deux jours par semaine, en alternance la plupart du temps, et coûteuse pour la productivité.
Engager les agriculteurs locaux à cultiver des ananas et des bananes pour produire des vins afin de devenir financièrement autonomes.
Recherche en cours
Projet toujours en cours
- Chaque mois, l’entreprise produit environ 1000 produits en volume de vente qui sont fournis à ses clients ou utilisateurs.
- Les clients directs – entreprises – comprennent Fruits of the Nile, Flona, Tripofi et Jakana qui nous achètent directement le vin d’ananas sec, le vin d’ananas doux, les chips, le jus de goût et l’ananas frais.
- Ils fournissent ensuite d’autres utilisateurs dans les supermarchés locaux, les hôtels, les restaurants ainsi que le transport vers le Rwanda, le Kenya, l’Afrique du Sud et l’exportation vers l’Europe et l’Asie.
- Nous avons environ 3000 clients qui nous achètent, y compris des petits acheteurs individuels de petites quantités de vin et d’ananas frais pour les marchés locaux ou pour leur consommation personnelle.
- L’entreprise est composée de 28 groupes d’agriculteurs qui nous fournissent des ananas et des bananes frais à Kayunga pour le traitement et l’identification des marchés.
- Chaque année, l’entreprise forme ses membres à l’agriculture productive, et à la façon dont ils peuvent ajouter de la valeur à leurs produits agricoles, et éventuellement gagner un revenu, ou partager le financement de leurs propres exploitations.
- L’entreprise est une équipe de plus de 50 agriculteurs issus des 28 groupes qui mènent des activités agricoles et agroalimentaires sur un terrain de 50 acres, sur lequel ils ont établi un centre de production.
- Nous travaillons à la mise en place d’un système de coopératives de commercialisation plus prospère pour les agriculteurs, avec des membres habilités.
- Nous nous concentrons davantage sur l’engagement et l’amélioration des moyens de subsistance des jeunes et des femmes, afin de participer et d’inclure dans le programme des méthodes qui peuvent aider à maintenir les ressources locales disponibles grâce à une agriculture durable, tout en gagnant de l’argent sans endommager l’environnement et l’écosystème.
- Nous fournissons des vins de bonne qualité brassés à partir d’ananas et de bananes indigènes respectueux de l’environnement, offrant un prix réduit de 15%, frais et prêts à boire avec un bon emballage.
La plupart des fonds proviennent de l'exploitation et des produits de la ferme, ainsi que des adhésions annuelles.
de l'organisation
Africa Intercultural Development Support Trust (AIDEST) soutient les communautés pauvres et moins privilégiées de l’Ouganda qui ont des difficultés à satisfaire les besoins fondamentaux de la vie. Nous nous concentrons sur la promotion de l’éducation et des compétences en matière d’innovation par la création de centres d’apprentissage et de centres informatiques pour les jeunes afin de créer des emplois dans des zones essentiellement rurales et semi-urbaines.
- Donner aux jeunes les moyens de créer des emplois et des revenus durables grâce à des formations pratiques, à la gestion des déchets et au recyclage des tuiles en plastique composite. Ce projet est en cours de réalisation. Il est également prévu de transformer les déchets en production d’énergie dans les prochaines étapes
- Former les agriculteurs à la culture de l’ananas et valoriser ces fruits en produisant du vin d’ananas doux et naturel, du vin d’ananas sec et du jus d’ananas prêt à boire et des chips
- Commercialisation d’énergies renouvelables (solutions solaires, installation et formation)
AIDEST mène une variété d’activités qui couvrent plusieurs domaines d’action :
- Campagnes de sensibilisation de la communauté sur la gestion des déchets, et les dangers de la dégradation de l’environnement
- Sensibilisation des entreprises dans les villes pour qu’elles soutiennent les campagnes de collecte sélective afin de garder les villes propres, et soutien aux énergies vertes
- Réalisation de campagnes communautaires de plantation d’arbres le long des routes d’accès, encourageant les agriculteurs à participer à la conservation de l’environnement
- Organisation de sessions éducatives et techniques à l’intention des bénéficiaires sur la réutilisation des déchets par le biais du recyclage, la promotion de l’industrialisation à grande échelle et la manière dont elle peut créer des emplois
- Électrification de l’énergie résiduelle et autonomisation des jeunes et des femmes dans les activités de production d’énergie et de fabrication d’objets, ouvrant ainsi la porte à de nombreuses opportunités
- S’engager dans diverses innovations et systèmes de production par le biais de l’orientation professionnelle, du mentorat et de l’apprentissage entre pairs
- Promouvoir le développement de l’esprit d’entreprise au sein des communautés afin d’améliorer les moyens de subsistance des personnes et de les rendre autonomes
- Promouvoir l’utilisation des énergies renouvelables (par exemple, les solutions technologiques solaires et les systèmes de combustion du biogaz pour la production et la commercialisation)
- Entreprise coopérative de la région de Kangulumira
- Programme de sensibilisation de la communauté de Balamu
- NFLUCO Youth Build
- Petits exploitants agricoles locaux, dirigeants communautaires et locaux dans la zone du projet
- Groupes d’intérêts commerciaux
Toutes ces organisations sont locales.