Renforcer les liens urbains-ruraux pour des systèmes alimentaires résilients
Description
Au cours des dernières années, les défis climatiques croissants ont mis en évidence l’importance de repenser les systèmes alimentaires afin de créer un avenir plus juste et plus durable. Avec 70 % de la production alimentaire mondiale consommée en ville et 70 % des personnes en insécurité alimentaire vivant dans des zones urbaines ou périurbaines, les villes ont un immense potentiel pour passer de foyers de défis alimentaires à de puissants moteurs de transformation des systèmes alimentaires.
Cette session explorera comment les villes peuvent tirer parti de leur influence pour favoriser des systèmes alimentaires résilients, en s’appuyant sur l’approche Triple H de CityFood – Personnes en bonne santé, Paysages en bonne santé et Climat en bonne santé. Elle réunira divers acteurs afin de mettre en avant les meilleures pratiques, les innovations politiques et des solutions concrètes contribuant à renforcer les systèmes alimentaires urbains résilients et à améliorer les liens entre les zones urbaines et rurales.
La session se clôturera par le lancement officiel du Manuel des Marchés Alimentaires Urbains pour des Villes Saines et Résilientes d’ICLEI, mettant en lumière le rôle clé des marchés alimentaires dans la connexion entre les populations et le système alimentaire en ville, tout en renforçant la sécurité alimentaire urbaine.
Intervenants
- Annie Trevenen-Jones, Responsable Technique : Gouvernance des Systèmes Alimentaires, GAIN
- Corinna Hawkes, Directrice de la Division « Agrifood Systems and Food Safety », FAO
- Wilber Kakaire, AfriFOODlinks City Coordinateur Mbale, Uganda
- Jiwon Lee, Co-directeur du programme mondial CityFood, ICLEI
- Nicolas Bricas, Directeur, Chaire UNESCO sur les Systèmes Alimentaires Mondiaux
- Giaime Berti, Chercheur affilié, Centre de Recherche interdisciplinaire pour le Développement Durable et le Climat, Resilient Local Food Supply Chains Alliance
Modérateur : Peter Defranceschi, Directeur mondial du programme mondial CityFoode, ICLEI